Beschreibung
Sommerblütenhonig
mild-süßer Geschmack
In der Zeit von Juni bis September finden man in Deutschland die unterschiedlichsten Blüten. Diese und der Honigtau einiger Bäume sind die Quelle des Sommerblütenhonigs. Solch eine Vielfalt verleiht dem feincremigen Honig die goldbraune Farbe und ein liebliches Aroma. Farbton, Geschmack und Aroma des Sommerblütenhonigs kann von Jahr zu Jahr unterschiedlich sein. In der Regel ist er jedoch mild-süß.
