Heidelbeerhonig
Heidelbeerhonig
leicht-fruchtiger Geschmack
Die Kulturheidelbeeren sind inzwischen typisch für unsere Heidelandschaft, obwohl sie nordamerikanischen Ursprungs sind. Ihre Blüten werden von unseren Bienen intensiv beflogen. Sie sammeln dabei Nektar und Pollen. Da zu dieser Zeit auch andere Pflanzen blühen, variiert die Geschmacksnote von Jahr zu Jahr. Er schmeckt leicht fruchtig, frisch und lecker. Dank seiner cremigen Konsistenz lässt er sich gut aufs Brot streichen.
